Goûtez aux saveurs du Lot
Publié le 27 octobre 2021 par Léa Marie Dans la catégorie Avec les étiquettes
GOÛTEZ AUX SAVEURS DU LOT
GASTRONOMIE DU SUD-OUEST ... LAISSEZ-VOUS TENTEZ !
Partez à la rencontre des producteurs lotois et des produits du terroir
Truffes, Rocamadour, Canard gras, Melon du Quercy, Agneau fermier du Quercy, Pastis du Quercy, Noix du Périgord, Safran, Lavande du Quercy, Vins de Cahors, Bières du Lot, Vins coteaux du Quercy … Le Lot est également une région reconnue pour ses vins de caractères !
MARCHES DE PRODUCTEURS
ST-PIERRE-LAFEUILLE – Les vendredi matin – 8h00 à 12h30 – à pieds
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CAHORS – Les mercredi et samedi matin – 8h00 à 12h30 – à 10 mins
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PRAYSSAC – Les vendredi matin – 7h30 à 12h30 – à 30 mins
Marché des producteurs les dimanche matin en juillet et août
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MONTCUQ – Les dimanche matin – 8h00 à 12h00 – à 40 mins
Marché des producteurs les jeudi matin en juillet et août
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FIGEAC – Les mercredi et samedi matin – 8h00 à 12h00 – à 50 mins
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Maître artisan conserveur de produits à base de canard depuis 1887
91 Bd Léon Gambetta, 46000 Cahors
05 65 36 84 38
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“La maison Sudreau, c’est avant tout plus de 130 ans de tradition familiale. Installée au cœur du Quercy-Périgord depuis toujours, nous nous attachons à préserver l’authenticité et le bon goût du « Fait-Maison ». Tout est à taille humaine, franc, généreux et vrai ! Nos recettes, essentiellement familiales, sont transmises de père en fils et nos cuisiniers déploient tous leurs talents culinaires pour vous offrir des produits authentiques.” François Sudreau
46090 VALROUFIÉ
0565368717
VITICULTEURS ET BRASSEURS
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VINOLTIS – OFFICE DE TOURISME CAHORS
Villa Cahors Malbec
Place François Mitterrand, 46000 Cahors
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“Bureau d’information touristique et espace d’interprétation du vignoble de Cahors, Vinoltis est une véritable porte d’entrée dans le vignoble et la vallée du Lot. Il se partage en 3 espaces scénographiques destinés à vous faire découvrir (…) les hommes, le terroir, la vigne, les métiers, les paysages, l’histoire, les arômes… le vignoble de Cahors n’aura plus de secrets pour vous.” Cahors Vallée du Lot
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Vins Coteaux du Quercy AOC & Vins du Lot IGP
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“Le Domaine viticole de Cauquelle c’est une aventure familiale de 30 années dédiées à la passion du vin. Apportant toujours le plus grand soin à l’élaboration de nos vins, nous espérons que vous aurez autant de plaisir que nous à les déguster et à les apprécier. Les trois générations de Cauquelle vous attendent très prochainement au domaine, pour vous faire découvrir la richesse et la diversité de leur terroir viticole lotois.” Famille Siréjol & Fils
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725, avenue Saint-Exupéry
46230 Fontanes
05 65 53 05 63
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“La bière RATZ est une bière naturelle non pasteurisée. Cette recette unique par la sélection des levures lui permet d’évoluer dans l’harmonie des saveurs, au fil du temps… Venez découvrir notre savoir-faire artisanal et authentique lors d’une visite de notre brasserie réalisée par un membre du personnel.” Christophe Ratz
RESTAURANTS TRADITIONNELS
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RESTAURANT
D820, 46240 Ussel
05 65 23 64 89
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“Dans un ancien relais de poste aux murs en pierre, notre équipe disponible et souriante vous accueille dans une ambiance chaleureuse, et l’été en terrasse au cœur d’un jardin exotique.
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RESTAURANT
Route D 8 20.
46090 VALROUFIÉ
05 65 36 87 17
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“La Mémé du Quercy, enseigne historique de la production et de l’approvisionnement de spécialités culinaires de la région de Cahors, a ouvert un restaurant de terroir. L’occasion pour les gourmets et les gourmands de déguster sur place de succulents mets et de somptueux vins dans un cadre magnifique et une ambiance des plus conviviales.” La Coopérative
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RESTAURANT ★
Le Gindreau
146 rue du Gindreau
46150 St Médard
05 65 36 22 27
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“Son chef, qui compte parmi les 7 étoiles du Lot, Pascal Bardet, natif du Lot, a fréquenté très jeune les cuisines d’Alain Ducasse. La première fois, c’était en 1994. Il y est resté dix-huit ans. Avec, en point d’orgue, de 2007 à 2011, le poste envié de chef du Louis XV à Monaco (3 étoiles Michelin).” Le Gindreau